從字面上就顯而易見,液體灌裝機(jī)是用來灌裝各類液體的,使用范圍很廣,其中可以是各類飲料、或者藥劑等等。顧名思義,液體灌裝機(jī),首先想到用來灌裝的一定是液體,因此首要的容器一定要確保清潔狀態(tài)。此外,所使用的灌裝容器也必須經(jīng)過嚴(yán)格的檢查和清洗工序,否則灌裝后的飲料將會被污染。
除了灌裝機(jī)的清潔,保持灌裝車間的干凈整潔也非常有必要。同時(shí)在使用灌裝機(jī)時(shí)要注意滅菌、確保潔凈、低溫灌裝。因?yàn)樵谏a(chǎn)過程中很少發(fā)生液體灌裝機(jī)本身有質(zhì)量問題,而導(dǎo)致生產(chǎn)線無法正常運(yùn)行的。
確保液體灌裝機(jī)的潔凈方法主要有:
首先,要保持液體灌裝機(jī)的管道潔凈。這里特別要注意的是一切管道,尤其是與物料間接或直接接觸的管道,都要保持潔凈。如何做到呢?我們一般只需要對照以下幾點(diǎn)去做,第一,每周要進(jìn)行刷洗,每天要走水,每次要滅菌操作。第二,確保灌裝機(jī)干凈,對物料槽要進(jìn)行反復(fù)刷洗和滅菌,以確保與物料接觸的部分沒有積垢和雜菌。
其次,生產(chǎn)過程中要保證瓶裝飲料的生物穩(wěn)定性滅菌,使用的方法是,一定要控制好滅菌的時(shí)間和溫度,這樣才能確保有效的效果。同時(shí)還要避免殺菌時(shí)間過長或溫度過高,減少飲料氧化,所以最佳的操作是,當(dāng)殺菌后要盡快冷卻溫度,已達(dá)到不超過35℃以上為好。低溫灌裝是對飲品灌裝的較低要求,那是因?yàn)橐话闱闆r下飲料在低溫環(huán)境中才不榮易產(chǎn)品泡沫,有利于灌裝。
在每次液體灌裝機(jī)工作之前,切記要使用0~1℃的冷水,使灌裝機(jī)槽與輸送管道的溫度進(jìn)一步降低。如果一旦遇到灌裝溫度超過4℃時(shí),就應(yīng)先降低溫度后在進(jìn)行灌裝操作。我們要充分發(fā)揮保溫槽,或是恒溫灌的作用,這樣方能使得物料在灌裝操作的規(guī)定時(shí)間內(nèi),足以保證一直處于恒溫狀態(tài),以免造成液體灌裝機(jī)因溫度波動(dòng)過大而工作不穩(wěn)定。此外,還要再三確保灌裝設(shè)備與其它設(shè)備是隔絕的,特別是在液體灌裝機(jī)的潤滑、以及灌裝物料兩部分,尤其應(yīng)該防止交叉污染,更不能忽視的是輸送帶要用肥皂水或潤滑油來進(jìn)行潤滑。
這里為您總結(jié)了液體灌裝機(jī)在使用中會遇見的一些常見問題和解決方法。
1、液體灌裝機(jī)完全不能啟動(dòng):
(1)打開電源開關(guān)無反應(yīng),可以先關(guān)閉電源,再檢查保險(xiǎn)絲。
(2)釋放急停按扭。
(3)檢查開關(guān)電源,看是否有DC24V電源輸出。
(4)檢查液體灌裝機(jī)的觸摸屏和PLC通信線,看兩者的連接處是否有松動(dòng)。
2、液體灌裝機(jī)的灌裝劑量不準(zhǔn)確:
(1)檢查設(shè)備的進(jìn)料系統(tǒng)。
(2)多次清洗管道,檢查物料中是否有雜物。
(3)更換設(shè)備的氣動(dòng)閥密封圈、氣管漏氣、更換氣動(dòng)閥。
(4)清洗電磁閥、更換電磁閥。
(5)調(diào)整球閥,減小沖擊力、加大下潛深度。
(6)及時(shí)調(diào)整注射缸的磁性開關(guān)。
3、液體灌裝機(jī)出現(xiàn)不出料的問題:
(1)料嘴是否關(guān)閉、檢查電路。
(2)查看氣壓是否正常,注射缸和汽缸是否漏氣。
(3)物料達(dá)到絕對低限度,不夠相應(yīng)容器的灌裝。
4、液體灌裝機(jī)出現(xiàn)有漏液現(xiàn)象:
(1)先擰緊下料嘴、然后更換下料嘴密封墊。
(2)更換下料管。
(3)清洗氣動(dòng)閥、更換氣動(dòng)閥密封墊。
(4)更換注射缸密封圈。
設(shè)備保養(yǎng)需要注意的還有很多,現(xiàn)在的灌裝機(jī)大部分采用不銹鋼材質(zhì),部分結(jié)構(gòu)材質(zhì)要求會更高更精細(xì),請勿用尖、硬的利器刮蹭其表面。